今年の長期予報では、2月も寒い日が続くそうです。明日は全国的に気温が下がり雪が降る地域があったりするようですので、通勤や通学・お出かけされる方はお気をつけ下さい。最近上映されている映画で話題になっていたと言えば「ONE PIECE FILM RED」だと思います。ご覧になられた方もたくさんいるでしょうし、挿入歌の曲を街中で聞く機会も多かったように思います。また今話題になっている「THE FIRST SLAM DUNK」の興行収入が100億円を突破したとYahooニュースで発表されました。日本のアニメは世界に誇る1つで今後も話題作が続々と登場する事を期待したいと思います。

アニメの話とはうって変わって、今回は色んな料理にも使え、お求めやすいお肉を3種類ご紹介していきたいと思います。日本三大和牛の1つ「松阪牛」、至高の牛とされる「黒毛和牛」、プロの目利きで厳選した「国産牛」の3種類で、それぞれに特徴が御座いますので、お好みのお肉をご選択頂ければ幸いです。

肉工房千里屋の取り扱う松阪牛はA5ランクで、そのお肉から誕生した切り落とし肉は1級品となっております。松阪牛なのでお肉本来の味わい風味が良く、柔らかく美味しい。赤身と霜降りのバランスが良く脂っこい肉が苦手という方にも食べやすく、大人から子供まで幅広い年代がいるご家庭にもピッタリです。

全国の和牛の約98％を占めているのが黒毛和牛です。特徴は黒毛の単色で角・ひずめなども黒く、脂肪交雑、肉の色沢、きめ細かさなど肉質が優れた遺伝的特性を持っており、肉質はキメ細かく、程よく締まった赤身が柔らかで、口の中に入れるととろけるような食感で食肉牛として追求された至高の牛とされております。

切り落とし肉は何でも使える人気者です。使いたい時に必要な分だけ使える小分けパックを採用し、牛丼・カレーや炒め物・ビーフシチューなど、様々な料理にご使用頂けますので、まさに主婦の味方! いつもの食卓のバリエーションがさらに広がります!国産牛は赤身と脂肪のバランスがとれた、キメ細かくて柔らかな肉質が特徴です。

万能な切り落とし肉3選はいかがでしたでしょうか。それぞれ一塊ではなく、使いたい時に必要分だけ使えるよう小分けにしております。小分けの容量は各商品によって違いますので商品ページで、ご確認下さい。普段使い出来るお肉も肉工房 千里屋ではご用意しており、これからも毎日料理をされる方に寄り添った商品なども企画していきたいと思いますので、ご期待頂ければ幸いで御座います。それでは今回はこのへんで良いお肉LIFEをお過ごし下さい。