-
千里屋 焼肉セット ≪庵≫
¥ 3,000
SOLD OUT
【千里屋 焼肉セット ≪庵≫】 米国産トントロ(100g) 脂の乗った霜降りトントロは女性にも大人気!! 国産若鶏モモ肉焼肉カット(100g) 新鮮プリプリでジューシーな鶏モモ肉は一口サイズ! 豪州産牛カルビ(200g) 旨味たっぷりの牛カルビには切り込みを入れ、食べやすくカット! 豪州産牛ハラミ(200g) 老若男女問わず人気のハラミ!穀物飼育で臭みなく柔らかいです。 販売価格:3,000円(税込)
-
千里屋 焼肉セット ≪雅≫
¥ 4,000
SOLD OUT
【千里屋 焼肉セット ≪雅≫】 米国産トントロ(100g) 脂の乗った霜降りトントロは女性にも大人気!! 国産牛ロースカルビ(200g) 焼肉売上NO.1!旨味と甘みのハーモニー♪一度食べたらやみつき! 国産若鶏モモ肉焼肉カット(100g) 新鮮プリプリでジューシーな鶏モモ肉は一口サイズ! 豪州産牛カルビ(200g) 旨味たっぷりの牛カルビには切り込みを入れ、食べやすくカット! 豪州産牛ハラミ(200g) 老若男女問わず人気のハラミ!穀物飼育で臭みなく柔らかいです。 販売価格:4,000円(税込)
-
千里屋 焼肉セット ≪極≫
¥ 5,000
SOLD OUT
【千里屋 焼肉セット ≪極≫】 豪州産牛ハラミ(200g) 老若男女問わず人気のハラミ!穀物飼育で臭みなく柔らかいです。 国産牛幻ロース(200g) 旨み、甘み、柔らかさ!三拍子そろった最高品質!お肉屋直営店だからこそなせる技。 米国産トントロ(100g) 脂の乗った霜降りトントロは女性にも大人気!! 国産若鶏モモ肉焼肉カット(100g) 新鮮プリプリでジューシーな鶏モモ肉は一口サイズ! 豪州産牛カルビ(200g) 旨味たっぷりの牛カルビには切り込みを入れ、食べやすくカット! 販売価格:5,000円(税込)
-
焼肉専用たれ ≪本醸造しょうゆ味≫
¥ 350
SOLD OUT
【焼肉専用たれ 本醸造しょうゆ味】内容量:200g 肉のプロフェッショナルが贈る! 門外不出の秘伝たれ! 本物の美味しさ・あの感動と千里屋の味をご家庭でも! 肉の匠が長い年月とこだわって作り上げた絶品の 「焼肉専用 本醸造しょうゆ味たれ」です。 販売価格:350円(税込) ◆お召し上がり方 焼きあがった肉・野菜等につけて、つけだれとしてご使用下さい。 また、たれをからめてから焼いても美味しく召し上がれます。 ※キャップをしっかり閉め、よく振ってからご使用下さい。 開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がり下さい。 ※成分が分離することがありますが品質には問題ありません。
-
焼肉専用たれ ≪芳醇みそ味≫
¥ 350
SOLD OUT
【焼肉専用たれ 芳醇みそ味】内容量:200g 肉のプロフェッショナルが贈る! 門外不出の秘伝たれ! 本物の美味しさ・あの感動と千里屋の味をご家庭でも! 肉の匠が長い年月とこだわって作り上げた絶品の 「焼肉専用 芳醇みそ味たれ」です。 販売価格:350円(税込) ◆お召し上がり方 焼きあがった肉・野菜等につけて、つけだれとしてご使用下さい。 また、たれをからめてから焼いても美味しく召し上がれます。 ※キャップをしっかり閉め、よく振ってからご使用下さい。 開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がり下さい。 ※成分が分離することがありますが品質には問題ありません。
-
ハツ
¥ 550
SOLD OUT
【ハツ】内容量:180g 鮮度抜群、プリプリの「ハツ」を真空パックにしお届け致します。 販売価格:550円(税込) ◆ハツって、どんなお肉?? ハツとは「心臓」のことで、英語の「Hearts」が転じて「ハツ」になったそうです。 牛ハツが一番ポピュラーに食べられており、牛一頭(約700kg)から、約2kgしか取れず モツ煮込みなどに入れられてきましたが、最近では焼肉にも用いられるようになり 需要が増えているそうです。 その味わいは脂肪が少なく淡白でコリコリとした食感が特徴的。新鮮なハツはお刺身 としても楽しむことが可能です。何と言っても嬉しいのは、100gあたりのカロリーが 約142kcalと低いことで牛肉の中でも非常に低カロリーで食べやすく女性にも人気です。
-
ハチノス
¥ 550
SOLD OUT
【ハチノス】内容量:180g 焼肉・もつ鍋にもぴったりの「ハチノス」を真空パックにしお届け致します。 販売価格:550円(税込) 【ハチノスって、どんなお肉?】 牛には4つの胃があり、そのなかの第2の胃をハチノスと呼びます。 胃壁がまるで蜂の巣のように六角形が並んだ形になっていることからついた 名前で次いで第3の胃がセンマイ、第4の胃をギアラと呼び、各部位が焼肉 や煮込みなどホルモン料理の食材として重宝されています。コラーゲンが 豊富なことから女性に人気のホルモン部位で100gあたり約200kcalでカロリー が低くてヘルシーです。 約300kg程の可食部の中で内臓は約45kg前後あり、そこから取れるハチノスは 約1kg程とされます。食べられる部分がこれだけですので、かなり貴重です。
-
センマイ
¥ 600
SOLD OUT
【センマイ】内容量:150g コリコリとした歯ごたえ・食感の「センマイ」を真空パックにしお届け致します。 販売価格:600円(税込) 【センマイって、どんなお肉?】 センマイ(千枚)という言葉は文字通り内壁が幾重にもヒダになって重なって いるところで牛は1度食べた草を反芻(はんすう)するため胃が4つに分かれて います。センマイは第3の胃部分にあたり、第1から第3の胃は食物を分解 するだけで第4の胃のみ胃液を分泌し食物を消化するという私たち人間と同じ 機能を持っています。 センマイ(千枚)という言葉は文字通り内壁が幾重にもヒダになって重なって いるところで味は脂、少なめでさっぱりしており、カロリーが低くコリコリ とした歯ごたえや食感が特徴的です。女性にも人気のホルモンです。
-
レバー
¥ 600
SOLD OUT
【レバー】内容量:200g 焼肉でも炒め物でも使える「レバー」のブロックを真空パックにしお届け致します。 販売価格:600円(税込) 【レバーって、どんなお肉?】 レバーは臭みがなく、ほのかに甘みがあります。食感はねっとりしており簡単に 噛みきれる程の柔らかさです。独特のクセのある味わいと舌にまとわる甘みと コクで生チョコレートのようなとろける柔らかい食感にファンも多いです。 ビタミンA・B1・B2、たんぱく質のほか鉄分などのミネラルを多く含み栄養価が 高いことでも知られる。ビタミンAは免疫力向上や抗酸化作用や目の疲労回復の 効果があります。鉄分とビタミンB1は疲労回復、ビタミンB2は細胞の再生、葉酸 は赤血球の活性化する働きがあり、現代人に必要な栄養素を豊富に含む栄養価の 高いホルモンです。
-
アカセン
¥ 600
SOLD OUT
【アカセン】内容量:150g しっかりした歯ごたえの「アカセン」を真空パックにしお届け致します。 販売価格:600円(税込) ◆アカセンって、どんなお肉?? アカセンは4つある牛の胃の4番目の胃です。赤センマイ・ギアラ(ギャラ) とも呼ばれ、稀にアボミや赤ワタとも言われます。本来の胃はこのアカセン の部分で他は食道が進化したものとされています。独特の旨味と脂身があり とても濃厚な味わいで、コリコリとした、しっかりした歯ごたえが特徴の ホルモンです。 こんがり焦げ目をつけて焼き、適度に脂を落として食べるのが美味しく焼肉 としてはもちろん、ホルモン鍋(モツ鍋)の具材としても人気で3番目の胃の センマイに近い白い部分を白センマイとして提供しているお店もあります。