2023/02/02 12:22

早いもので2023年も1ヵ月が経ち2月がスタートしましたね。

昨日は暖かくて昼間は過ごしやすかったですが今日はまた少し寒くなりましたね。日本の気候も昔と比べると色々と変化したなと感じる今日この頃です。このまま暖かくなって欲しいと願うばかりですが2月も1月同様に寒い日が続くみたいですよ。体調にも気を使いながら、暖かく過ごしていきましょう。

以前に好評頂いておりました「松阪牛ステーキ」の中から、1番人気だったリブロースステーキが再入荷しております。ロースの中で最もきめ細かく他の部位と比べて柔らかく濃厚な旨味があるA5ランク松阪牛リブロースステーキが数量限定、今だけの特別価格4410円でのご提供となります。またこちらの商品は限定数50となっており、売り切れ次第終了となりますので、お早めにお買い求め下さい。



ヒレより前面で頭部に近いロース・サーロインの間にあたる部位のお肉です。牛1頭から取れる量はわずか20㎏程度で希少部位の1つとなりリブロースは身体全体の中であまり動かすことのない部分で、その分柔かく濃厚な旨味を堪能することが出来ます。



松阪牛のルーツは但馬地方に生息する但馬牛という小型牛で脂肪分が少なく、程良く筋繊維が含まれた良質な肉質を持っており明治時代以降は肉専用の牛へ改良が進められながらも但馬牛のみを交配に用い純血を保ち、純粋な但馬牛が生産されているので、どの和牛よりも明確なルーツを持つ、世界に誇る国産特選和牛で日本三大和牛の1つでもあります。



やっぱりお肉を食べるならステーキですね。お肉本来の味わいを堪能出来ますしシンプルにお塩で頂くも良し付属のステーキソースをたっぷり付けて豪快にお召上がり頂くも良し、想像したがけでもお腹が空いてきますね。もちろん有名ブランド牛「松阪牛」ですので、ご贈答やギフトとして贈って頂いても喜ばれる1品となっております。熨斗などが必要な場合はご注文の際に備考欄が御座いますので、そちらにご記載下さい。それでは今回はこのへんで良いお肉LIFEをお過ごし下さい。