今週前半は台風が来たりとお天気が悪く、週後半になるにつれて良いお天気になって、いよいよ本格的な夏がやってきたかたちになるんでしょうか。たまに雨が降らないと水不足になってしまうので良いんですが、やはり晴れている方がお出かけなどもしやすくて良いですよね。出かけられた際は小まめな水分補給を行い熱中症にはくれぐれも気を付けて下さいね。

そんな夏本番を迎えようとしている肉工房千里屋ですが、お家焼肉やアウトドアでのBBQにもピッタリで満足頂ける商品が先日入荷してきたので、今回はそちらをご紹介させて頂きます。先週に引き続き、焼肉店などでも定番で人気のあるお肉となりますので、ぜひご覧下さい。それではいってみましょう。

牛1頭から約2kg程しか取れない貴重な部位でカルビなどと比べると低カロリーでありながら味は濃厚で、さっぱりとしております。さらに黒毛和牛のハラミはサシが入り脂の甘み香りが絶品です。また全国の和牛の約98％を占めているのが黒毛和牛です。特徴は黒毛の単色で角・ひずめなども黒く、脂肪交雑、肉の色沢、きめ細かさなど肉質が優れた遺伝的特性を持っておりますのでいつもとは違うランクアップした焼肉が楽しめます。

この道40年の当店熟練バイヤーが全国産地を歩き回り、肉質・きめ・サシ・脂のりなどをプロの目利きで厳選した黒毛和牛はどんなお肉にも負けない優れもので、キメ細かく、程よく締まった赤身が柔らかで、口の中に入れるととろけるような食感をお楽しみ頂けます。ご家族やご友人とお家焼肉を楽しむも良し、これからの季節だとアウトドアのバーベキューで贅沢気分を味合うのも良いと思います。

今回は「黒毛和牛 極上特選ハラミ」をご紹介させて頂きましたが肉工房千里屋ではお中元用や焼肉用のお肉が充実しております。精肉店ならではの選び抜かれたお肉が勢揃いし、お客様をお待ち致しております。ネット通販店では普段買えないような高級肉がお求めやすい価格で販売しており、お家に居ながら日本全国どちらでもお送りする事ができ、スマホでも当店サイトをご覧になれますので、ぜひご活用下さい。それでは今回はこのへんで良いお肉LIFEをお過ごし下さい。