一昨日はみんなが驚くニュースが舞い込んできましたね。多くのメディアやネットニュース・SNSなどでも話題になり本当に驚きました。ニュースを見るなり「なぜ？ あの人が。。。」と思い、色々と考えさせられるような、そんな感覚になった方がたくさんいたのではないでしょうか。ご冥福をお祈り申し上げます。

さて、ここからはいつもと少し違ったかたちで、これからの季節に役立つ耳よりお肉情報をランキング形式で発表していきたいと思いますので、お時間許す範囲でお付き合い頂き当店でお買い物される際に役立ててもらえたら幸いです。

カルビはアバラ骨辺りの部位。「カルビ」とは韓国語で「アバラ骨の間の肉」のこと。サシが入りやすく味は濃厚。脂のうまみ(甘み)と香りが楽しめます。焼肉店において、最も人気のある定番メニューの1つで千里屋のカルビは1枚ずつ手作業で切り込みを入れ食べやすく、味の濃いカルビはビールやご飯との相性も抜群です。

焼肉といえば、まずは牛タン! これは外せない! 脂肪がのった霜降り状の柔らかな部位で旨味と食感が癖になり定番の爽やかなレモンと塩でどうぞ。ビタミンB群が豊富で噛むほどに旨味が染み出し香りも楽しめるお子様からご年配の方まで、みんなが大好きなお肉です。牛タンは焼肉界のオープニングアクトと言っても良いのではないでしょうか。

ハラミは横隔膜の筋肉の部位。分類は内臓系だが赤身肉に近い食感で柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。千里屋のハラミは穀物飼育の牛で臭みがほとんどなく王道の焼肉で食べるのが1番おいしく、おうち焼肉やBBQにもピッタリ!! お肉の味をじっくり堪能でき噛むごとに旨味が溢れ出す赤身好きにはたまらないお肉。

いかがでしたでしょうか。今回のランキングは夏に向けて食べたくなる焼肉やBBQに使えるお肉に焦点を絞りお届けしました。お家焼肉・BBQはもちろんの事、キャンプやグランピングでのBBQで美味しく召し上がれる焼肉・BBQの王道とも言えるお肉がランクインしました。ここだけのお話ですが、このランキングは売れ筋ランキングでもあり、初めて当店でお買い物されるお客様はどれか1つ召し上がってもらえたら満足頂けると思います。それでは今回はこのへんで良いお肉LIFEをお過ごし下さい。