ハツ | 肉工房「千里屋」

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ハツ

¥ 550 税込

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【ハツ】内容量:180g
鮮度抜群、プリプリの「ハツ」を真空パックにしお届け致します。

販売価格:550円(税込)


◆ハツって、どんなお肉??
ハツとは「心臓」のことで、英語の「Hearts」が転じて「ハツ」になったそうです。
牛ハツが一番ポピュラーに食べられており、牛一頭(約700kg)から、約2kgしか取れず
モツ煮込みなどに入れられてきましたが、最近では焼肉にも用いられるようになり
需要が増えているそうです。
その味わいは脂肪が少なく淡白でコリコリとした食感が特徴的。新鮮なハツはお刺身
としても楽しむことが可能です。何と言っても嬉しいのは、100gあたりのカロリーが
約142kcalと低いことで牛肉の中でも非常に低カロリーで食べやすく女性にも人気です。

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